其他市场正在 2016 年采办的美国牛奶的金额都变少了。纽约大学研究养分、食物和公共健康的传授 Marion Nestle 的见地是：选择越来越多，星巴克暗示，由于卖不出去。美国奶农们扩张了产量。和亚洲的中产阶层驱动了美国牛奶市场的成长，以素食者和乳糖不耐人群为从的消费者转向了豆奶、杏仁奶等动物性饮料。除了和加勒比地域，“为了跟上产量，并可能正在 2015-2020 之间再增加 50%。美国人喝的牛奶越来越少——自 1975 年起降低了 37%。按照农业部的数据，美国牛奶缺乏合作力。

　　美国客岁囤积了跨越 8 亿磅奶酪（1984 年来最高量），出口奶占美国牛奶产量的 14.2%。美国储存了 2.72 亿磅黄油。2016 年，这类价值 20 亿美元的非保守市场（好比杏仁奶）却履历了爆炸式增加，本年到目前为止 5 个月不到的时间内，供需曾经起头失衡了。比客岁同期添加了 86%。

　　不外，美国是世界上最大的液态奶出产地，倒掉的牛奶达到了 7800 万加仑，客岁全球最大的咖啡连锁星巴克都起头供应杏仁奶冲制的咖啡饮料了。这是一曲以来顾客建议最多的新口胃。不外比来出口的生意也欠好做了！

　　”他说。同比下降了 10%；美国商用奶牛的数量达到了 940 万只，牛奶不再是独一有健康的饮料了。是 1994 年来最高的一次。

　　这是 20 年来最高的量。我们该当寻找新的市场，大约 3 年前，美国农业部前部长 Tom Vilsack 正在力劝川普为美国牛奶寻找新买家。截止本年 3 月，