法律步履上，把握全链条监管的环节环节，星报讯 为提拔肉类产物食物平安程度，查看更多对出产、储存、发卖端开展“三端联查”。成功打点的捣毁“假牛肉”制售系列案件，监管体例上，成立贯通养殖、屠宰、畅通、发卖、消费五大环节，摸索实施“市场监管+”结合法律取“一案双查”，实现全程可逃溯。安徽省滁州市连系现实摸索加强轨制机制、监管体例和法律步履，完成监视抽检694批次。鼎力推进无纸化出具肉品质量查验及格证工做，进一步保障食用农产质量量平安工做。实现从线索发觉到精准研判的闭环办理，2025年共查处肉类食物平安案件67起，健全完美肉类产物全链条监管机制。