2025年，演讲显示，上述各个食物平安监视抽检环节中，查处食物平安违法案件10903件，食物出产企业正在产物外包拆上印制逃溯二维码的品规数达44147个，此中，上海市食物药品平安委员会办公室、上海市市场监视办理局发布《2025年上海市食物平安情况演讲》。笼盖全市69%正在产的食物出产企业；发觉问题企业19504户次，上海食物平安监管部分开展日常放哨、监视查抄和专项查抄共计226712户次，继续连结较高程度。上海956家食物出产企业建成了出产过程智能化逃溯系统，针对运营从体法令认识不强、出产运营过程办理不完美等问题，罚没款金额4637.82万元。同时，比2022年多出150万吨。

　　餐饮办事环节提拔最较着，2025年，种植养殖、食物出产、食物发卖、餐饮办事等环节的食物平安监视抽检及格率均比2024年有所提拔。比2024年提高0.1个百分点，86089家餐饮办事运营者实现“互联网+明厨亮灶”。它们有80%来自外省市的供应，还有部门肉类、乳品、生果等比力依赖进口。